4,5/5 · Utmärkt
  • Copy of Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Auslese 2015
1 1
MARKUS MOLITOR

Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Auslese 2015

Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Auslese 2015

555,00 SEK
555,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Blåmögelost
  • Lagrade hårdostar
  • Kryddig asiatisk mat
  • Spickekorv och charkuterier
  • Frukttårtor och krämiga desserter

Prova till exempel

  • Crème brûlée
  • Larb
  • Comté
Denna Auslese från Mosel lever av balansen mellan sötma och frisk syra, och den balansen är nyckeln till bordet. Sötman tämjer salt och styrka, så att vinet blir en klassisk motspelare till kraftiga blåmögelostar och pikanta washed-rind-ostar, där den syrliga friskheten samtidigt skär igenom fetman. De mogna persiko-, aprikos- och citrustonerna speglar fylliga frukttårtor och krämiga desserter, och den off-dry-karaktären med hög syra gör den också elegant till lätt kryddad asiatisk mat, där sötman kyler chili och fisksås. Servera gärna i stora glas, så att aromerna av honung och vita blommor får plats.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Tyskland
Årgång 2015
Druvsorter Riesling
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 7,5 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Tillverkad av druvor från det berömda Wehlener Klosterbergfältet i Moselregionen i Tyskland. Detta område är känt för att producera några av de finaste vinerna i världen. Här har Markus Molitor skyddat de gamla vinstockarna som har djupa rötter i jorden vilket skapar en unik karaktär i vinet.

Harmoni mellan sötma och syra är utmärkande för Auslese viner från Moselregionen och detta vin speglar Markus Molitors expertis och omtänksamma inställning till vinframställning. Genom åren har han lyckats bemästra konsten att uttrycka den unika terroiren och druvans potential i varje flaska.

Vacker gyllene färg.

Doften är intensiv och inbjudande med en symfoni av mogna persikor, saftiga aprikoser och exotiska citrusfrukter. Nyanser av honung och vita blommor tillför en raffinerad elegans till vinet.

Smaken är rik och krämig i konsistensen. Överflöd av frukt, med solmogna persikor och saftiga päron. Den söta karaktären balanseras elegant av en uppfriskande syra som ger vinet dess livlighet och struktur.

Avnjuts bäst i stora glas.

 

Visa alla uppgifter