Montenidoli Tradizionale Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023

En vacker kornfärgad vin i glaset.

Doft av färska örter och mandel.

Smaken är kraftig och torr, med en underbar fyllig och lång eftersmak.

Det är ett vin som är perfekt till ljus mat och även till rätter där en läcker olivolja ingår. Fetman kommer att spela mycket fint mot den balanserade syran i vinet.

Tillverkningen av detta vin går tillbaka till de gamla traditionerna, till den tid då Vernaccia-druvan vinifierades som om det vore rödvin. Maceration av druvor med skal, för att ge färg, tannin och arom. Därefter förfinas vinet i glasfodrade cementkar. Sedan tappas det på flaska, där vinet får ålder och finess.