4,5/5 · Utmärkt
97 POÄNG
  • Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori DOCG 2021
1 1
RIECINE

Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori DOCG 2021

Riecine Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori DOCG 2021

Ekologisk Italienskt jordbruk IT-BIO-006

Kritikerbetyg

  • 95POÄNG Wine Enthusiast
  • 97POÄNG Wine Spectator
922,00 SEK
922,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Nötkött
  • Lammkött
  • Vilt
  • Svamprätter
  • Hårdost

Prova till exempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiserat nötkött
  • Viltragu
Denna sangiovese har fasta men silkeslena tanniner, livlig syra och en mogen körsbärsfrukt med torkade örter och en aning cederträ, och den ganska höga alkoholen ger god fyllighet. Det gör den skapad för rätter med saftigt, fetthaltigt protein, där fetman möter tanninet och rundar av det, medan syran skär genom det feta och håller gommen fräsch. Välj gärna robusta tillagningar som grill, ugn och långtidsbräsering, så att vinets kraft och djup får ett motspel i samma viktklass. Örter, svamp och lite torkad frukt i maten samspelar fint med vinets toskanska krydda.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2021
Klassificering Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 15,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Riecine Gran Selezione är ett vin från en enskild vinmark, den vackra Gittori-marken, belägen på 450–500 meters höjd. Här får sangiovese en ren och förfinad uttryck med intensitet, friskhet och tydlig förankring i sitt terroir.

Vigna Gittori är ett vin med imponerande djup och precision – intensiv i färgen, komplex i doften och med en smak som balanserar mogen körsbärsfrukt, torkade örter och en antydan av cederträ.

Tanninerna är fasta men silkeslena, och den livliga syran ger en friskhet som lyfter vinet och lovar ett långt liv i källaren.

Ett vin som fångar allt det Chianti Classico kan vara, när natur, hantverk och tålamod möts i en högre enhet.

År 2019 blev Riecine ägare av Gittori-marken efter många års arrende, och beslutet att välja ut de bästa parsellerna för en Gran Selezione blev verklighet under en årgång som var perfekt på alla sätt. Druvorna handplockas och väljs noggrant innan de jäses som hela klasar i oglaserade betongtankar. Macerationen varar i 25 dagar, varefter vinet lagras i 24 månader på äldre franska tonneaux och mognar ytterligare sex månader på flaska innan det släpps.

Recensioner

95Wine Enthusiast
Aromas of old leather, dark chocolate, espresso, Luxardo cherries and candied bergamot come together to create a distinguished nose, while the palate balances sweet, juicy blackberries, black cherries and citrus with more dark chocolate.
97Wine Spectator
Absolutely stunning, this red features ripe, juicy black cherry, blackberry, violet and mineral aromas and flavors. Well-defined and persists on the layered and fruit-stained aftertaste. Shows excellent harmony and length.
Visa alla uppgifter