4,5/5 · Utmärkt
  • Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2024
1 1
RONC PLATÂT

Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2024

Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2024

478,00 SEK
478,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Skaldjur
  • Mager fisk
  • Fet fisk
  • Risotto
  • Getost

Prova till exempel

  • Vitello tonnato
  • Grillad havskräfta
  • Spaghetti alle vongole
Denna Friulano har en krispig, salt mineralitet och markant syra, som gör den fantastisk till fetma och skaldjur, där syran skär igenom och håller munnen fräsch. Den fylliga kroppen från de 14 procenten och mognaden i barrique ger samtidigt tillräckligt med tyngd för att följa krämiga och umamirika rätter utan att bli överröstad. De parfymerade tonerna av vita blommor, nektarin och mynta spelar fint upp mot örter, citrus och lätt kryddad mat, medan den långa salta avslutningen matchar havets naturliga sötma och salt.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Friuli-Venezia Giulia
Årgång 2024
Klassificering Friulli Colli Orientali
Druvsorter Friulano
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 14,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Elegant doft med en bouquet av vita blommor, nektarin och en hint av mynta. 

Smaken visar både frisk mineralitet och läcker frukt, med en hint av kryddor och parfym. Den krispiga syran tillför en friskhet som får munvattnet att rinna!

Avslutningen har en imponerande längd som lämnar en salt mineralisk känsla som långsamt tonar bort. 

Anmärkningsvärd djup, koncentration och balans som lovar en lång och positiv utveckling över tid.

Ronc Platât presenterar med detta vin en enastående biotyp av Friulano, känd för sin parfymerade aroma och distinkta syrlighet.

Vingården kan dateras tillbaka till 1940-talet och 1950-talet och är en av de äldsta i området.

Terroir är klassisk 'Ponca' - bestående av skifferhaltig märgel och stenig lera. Denna unika jordkombination, tillsammans med en norrvänd exponering, skapar optimala förhållanden för friuli-druvorna.

Vinifiering sker genom pressning av hela druvklasar och i gamla barriques, vilket framhäver vinets komplexitet och ger den den raffinerade karaktär som vinet har.

Visa alla uppgifter