Ronc Plâtat Ribolla Gialla Case Sparse DOC 2022

Ribolla gialla har en vansinnigt läcker fräsch och kryddig doft med en örtnyans som ger vika för både krispiga gröna äpplen och mineralitet – som påminner lite om blöta stenar.

Smaken erbjuder en vacker och delikat sötma, med rika inslag av krämig mandel - Fint balanserad mot en fräschör av citrus.

Som tur är håller sig den fräscha smaken skönt länge. Otroligt gott!

Klassisk vinifiering på gamla ekbarriquer. Vinet genomgår full malolaktisk jäsning med fokus på att bibehålla druvans karakteristiska fina arom.

Vingården "Case Sparse" ligger i området Rocca Bernarda, en vacker amfiteaterliknande kulle i den centrala delen av appellationen Colli Orientali. Planterad på 1990-talet med nord-nordost exponering.

Rocca Bernarda anses av många vara en av de bästa "grand cru" inom appellationen.

Den höga kullen säkerställer att fältet är väl ventilerat och terroiren är typisk "Ponca"-jord: märgel (kritig lera) skiktad med sandsten.