Produktserie: Grenache

Grenache är en mörk druva som ursprungligen kommer från Spanien, där den är känd som Garnacha, men som på allvar har funnit sitt hem i södra Frankrike. Det är just härifrån vi på Copenhagen Wine hämtar vår Grenache, med viner från Rhône i spetsen. Området ger druvan den värme och fyllighet som gör den till en av de mest karaktärsfulla i Sydeuropa.

I glaset visar sig Grenache typiskt som ett fylligt rödvin med rik, varm karaktär, hög alkohol och måttlig till låg syra. Det är en druva som trivs i sol och värme, och som därför naturligt utvecklar en generös, mjuk stil. Du hittar den ofta som en bärande del av en blandning, där den ger kropp och frukt, medan andra druvor bidrar med struktur och syra. Det är denna roll som gör Grenache så central i många av Sydfrankrikes klassiska viner.

Det mest kända uttrycket är utan tvekan Châteauneuf-du-Pape, där Grenache ofta utgör ryggraden i de kraftfulla rödvinerna. Druvan spelar också huvudrollen i rosévinerna från Tavel, som visar en helt annan, lättare sida av dess potential. Dessutom används Grenache till portvinsliknande viner i vissa områden, där dess höga alkohol och koncentration kommer till sin rätt.

Utöver södra Frankrike och det spanska ursprunget odlas Grenache även i Rioja, i Kalifornien, i Sydafrika och på Balkan, vilket vittnar om druvans förmåga att trivas i olika varma klimat. Du stöter dessutom på den under en lång rad synonymer, bland annat Garnacha i Spanien och Alicante, det sistnämnda dock med en viss risk för förväxling med Alicante Bouschet.

Om du tycker om rödviner med värme, rund frukt och en mjuk textur är Grenache ett bra ställe att börja. Vårt urval från Rhône ger dig en fin ingång till druvans sydfranska uttryck, där provenance och hantverk får tala.