Domaine Raymond Usseglio & Fils Châteauneuf Du Pape Cuvée Impériale 2019

En respektindgydende kæmpe fra en vellykket årgang, den har både saft og kraft til følge ethvert julemåltid til dørs, men rummer også en elegance og kompleksitet, som gør den til en oplevelse i sig selv. Uden tvivl en længelevende vin, men den er allerede åben og tilgængelig, den skal blot ud og luftes (ikke sammen med hunden dog.) Grenache-domineret vin, fra parcel med stokke plantet for over 120 år siden, kun lagret på cementtank for at værne mest muligt om vinens ophav. Den giver en utrolig rig, sødmefuld og generøs vin, ja nærmest magtfuld, dog slet ikke brændt, kogt eller likørpræget på nogen måde. Bare dyb og tæt, flot balanceret af en forbavsende levende frugtsyre og søde tanniner, der slipper grebet og smelter langsomt i munden. Fuld af potpourri, mørke blommer, hindbærcoulis, rålakrids, bouquet garni, tobak, pottemuld og schweizisk urtebolsje. Her er også en pirrende flintet note. Indtrykkene er mange, man kunne blive ved. Formidabel længde. Biodynamisk dyrket i øvrigt. Stor vin, flot og veltrimmet, det samme gælder prisen. 95 point.