Lucien Muzard Complicité (Rhône) Syrah - Grenache 2021

Detta rödvin från södra Rhône är medelfylligt med mjuka, mogna tanniner, saftig röd frukt och en aning peppar, och den friska syran gör det oerhört mångsidigt vid bordet. De mogna tanninerna har precis tillräckligt med grepp för att möta fettet i charkuterier och de flesta kötträtter, medan friskheten skär igenom och håller gommen ren mellan tuggorna. Du får den bästa balansen med rätter i samma medelfylliga viktklass, där peppartonen spelar upp mot lätt kryddad tillagning och fett från kött eller ost.