Produktserie: Sicilia Rosso IGT

Sicilia Rosso IGT är en bred klassifikation för rödviner från Sicilien, som täcker hela ön i det soliga Syditalien. Beteckningen hör hemma under den flexibla IGT-nivån, som ligger under DOC och DOCG, och den ger producenterna frihet att arbeta på tvärs av de mer snäva appellationsreglerna. Hos Copenhagen Wine för vi siciliansk rödvin från just denna kategori, och det är här du hittar vinets italienska rötter tydligt förankrade i öns varma klimat och långa vintradition.

Idag används beteckningen Terre Siciliane som den genomgående, flexibla klassifikationen över hela ön. Den skapades 2011 som efterföljare till den tidigare Sicilia IGT, då Sicilia DOC infördes ovanför. En mycket bred uppsättning druvor är tillåten, både inhemska sorter som Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Catarratto, Grillo och Inzolia och internationella som Cabernet Sauvignon och Merlot. Sedan 2017 ska dock nya viner av Grillo och Nero d'Avola klassificeras som Sicilia DOC, men många befintliga viner bär fortfarande IGT-beteckningen.

Den stora friheten i druvmaterialet är just poängen med en IGT som denna. Den ger plats åt både traditionella sicilianska sorter och mer internationella uttryck, och den låter producenterna teckna ett rödvin med karaktär som speglar öns värme och dess jordnära hantverk. För dig som är vinnyfiken betyder det att du kan utforska ett uttryck av Italien som rymmer både det soliga och det förtätade, utan att behöva navigera i en mängd snäva regler.

Vill du dyka djupare ner i bakgrunden kan du utforska våra sidor om Sicilien och Italien, där du hittar kontexten för de viner vi för härifrån. Är du särskilt intresserad av de inhemska druvorna kan du också titta närmare på Nerello Mascalese, en av öns mest karaktärsfulla sorter.