Bakkanali KAB IGT Toscana Rosso 2024
Bakkanali KAB IGT Toscana Rosso 2024
Ekologisk
Italienskt jordbruk
IT-BIO-007
Ordinarie pris
381,00 SEK
Ordinarie pris
Försäljningspris
381,00 SEK
Enhetspris
per
Skatter ingår.
Frakt beräknas i kassan.
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Nötkött
- Pasta med tomatsås
- Charkuteri
- Hårdost
- Svamprätter
Prova till exempel
- Bistecca alla Fiorentina
- Pasta med ragù
- Ossobuco
Denna Sangiovese från Toscana är saftig och livlig med massor av syra och en medelfyllig kropp med måttliga, mogna tanniner. Syran skär fint genom fett och salt i grillat och stekt kött, medan tanninerna blir mjukare mot saftiga proteiner. Välj rätter med en viss fetma och smak, men undvik att gå för tungt till väga, så att vinets friskhet får plats. Klassiska toskanska kombinationer med tomat och örter faller helt naturligt här.
Smakprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgång
2024
Klassificering
Toscana IGT
Druvsorter
Cabernet Sauvignon
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol
13,0%
Pluggtyp
Kork
Om vinet
Cabernet sauvignon från 17-åriga stockar.
Marken ligger i Poggioferro på den nordvästra sluttningen av den gamla vulkanen Monte Amiata på 500-550 meters höjd.
Saftig, vacker och livlig - massor av syra.
Jorden är berikad med kalksten och mineraler från vulkanen. 1 HA.
Spontanjäsning, 10 dagars kolsyremaceration, därefter i öppna tonneaux och rostfritt stål.
Åldring på stål.
Total produktion är cirka 4000 flaskor denna årgång.
