Produktserie: Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon är en av de mest populära röda druvsorterna i världen. Druvsorten kommer från Bordeaux-regionen i Frankrike, men odlas idag i många länder, bland annat USA, Australien, Chile, Sydafrika och Argentina.

Cabernet Sauvignon druvor trivs bäst i varma och soliga klimat med bra dränering. Druvsorten är känd för att producera robusta och kraftfulla röda viner med en djup färg och en komplex bukett av fruktaromer, inklusive toner av cassis, svartpeppar, tobak och lakrits. Cabernet Sauvignon-viner beskrivs ofta som att de har en stark smak med höga tanniner och en stark syra.

Druvsorten mognar sent och odlas därför ofta i vingårdar i högre bergsområden eller i områden med svalare klimat. Cabernet Sauvignon blandas ofta med andra rödvinsvarianter, inklusive Merlot och Cabernet Franc, för att ge en blandning med en bra balans mellan smak, arom och tanniner.