4,5/5 · Utmärkt
  • Le Vignette Poggiarello Toscana Rosso IGT 2022
1 1
LE VIGNETTE

Le Vignette Poggiarello Toscana Rosso IGT 2022

Le Vignette Poggiarello Toscana Rosso IGT 2022

Ekologisk Italienskt jordbruk IT-BIO-015
349,00 SEK
349,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Nötkött
  • Pasta med tomatsås
  • Svamprätter
  • Hårdost
  • Lammkött

Prova till exempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Ossobuco
  • Pasta al ragù
Detta toskanska rödvin har en frisk körsbärs- och plommonfrukt, mjuka välintegrerade tanniner och en mellanfyllig kropp med en aning vanilj och tobak från fatet. Det gör det till en klassisk följeslagare till rustik kött- och tomatmat, där de mogna tanninerna får grepp om fetman från kött och ost, medan syran skär genom tomat och olja. Välj rätter med motsvarande intensitet, så att vin och mat balanserar varandra utan att någon av dem dominerar. Det regionala sambandet med italienskt kök gör att pasta och grillat kött faller sig helt naturligt.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2022
Klassificering Rosso DOC
Druvsorter Sangiovese | Canaiolo | Colorino | Malvasia
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Vinet är skapat med fokus på att uttrycka områdets terroir, där den vulkaniska jorden och det soliga klimatet bidrar till druvornas mogna och intensiva smak.

Vinet är gjort av en harmonisk blandning av lokala druvsorter som odlas hållbart och skördas manuellt för att bevara fruktens fräschör. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket bevarar vinets rena fruktprofil. Därefter lagras vinet på stora, begagnade ekfat, som tillför komplexitet utan att övermanna vinets naturliga uttryck.

I näsan öppnar vinet sig med djupa aromer av mörka bär, kryddor och en lätt mineralton, som är karakteristisk för områdets jordmån. Smaken är rik och fyllig med toner av körsbär, plommon och en touch av vanilj och tobak från fatlagringen. Tanninerna är mjuka och välintegrerade, vilket ger en elegant finish med en behaglig längd.

Le Vignette Poggiarello Toscana Rosso 2022 är ett vin som kommer att utvecklas vackert under de närmaste åren, men det är också förtrollande nu med sin balans mellan friskhet och djup.

Visa alla uppgifter