I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Mager fisk
- Skaldjur
- Pasta med fyllig sås
- Hårdost
- Salta snacks
Prova till exempel
- Vitello tonnato
- Fritto misto
- Ångade musslor
Smakprofil
Produktdetaljer
Om vinet
En av de bästa Arneis för priset, som vi har smakat!
Mycket frukt i doft och smak. Aprikos, citron och en hint av persika. Det finns också antydningar av fänkål/lakrits, vilket är unikt för Piemontes ledande vita druva, Arneis.
Texturen är fint rik och fyller bra i munnen, men ett stänk saftig citrus gör den samtidigt frisk.
I eftersmaken hittar man karamelliserad aprikos och en lätt nötighet som dröjer sig kvar.
Mer komplex än pinot grigio, men lika lätt att dricka!
Vinet är gjort på 100 % arneis från vingårdar i kommunerna Pocapaglia och Canale i Roero. Druvorna skördas manuellt i små korgar för att säkerställa att frukten anländer intakt till källaren. Efter en skonsam pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar vid cirka 17 °C i omkring 20 dagar, vilket bevarar druvans fräscha och aromatiska karaktär. Därefter lagras vinet i ståltank för att avsluta med cirka två månaders flasklagring innan det släpps.
Dela
