Passopisciaro Contrada "R" Rampante Terre Siciliane IGP 2024
Passopisciaro Contrada "R" Rampante Terre Siciliane IGP 2024
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Contrada R 2024 är 100% nerello mascalese från Contrada Rampante, den högst belägna av Passopisciaros contrador. Vingården ligger på cirka 1.000 meters höjd på branta terrasser formade av traditionella stenmurar, och vinrankorna är imponerande 120 år gamla.
Jordmånen består av cirka 4.000 år gammal lava som med tiden har blivit sandig och oxiderad. Kombinationen av den gamla vulkaniska jorden, de extremt gamla vinrankorna och den höga belägenheten ger Rampante en markant karaktär och skiljer den tydligt från de övriga contradorna.
Doften har mörka frukter, körsbär, plommon och björnbär som möts av rosor, kryddor, lakrits och mineraliska noter av våt sten. Smaken är intensiv och strukturerad med saftig mörk frukt, livlig syra och fasta tanniner. Det finns både fyllighet och kraft, men höjden ger samtidigt vinet friskhet och en lång, kryddig och mineralisk avslutning.
Contrada R har typiskt mer struktur och mörkare frukt än Contrada S och är ett vin som med fördel kan få tid i källaren, där tanninerna kommer att mjukna och de mer komplexa nyanserna få plats att utvecklas.
2024 bjöd på en varm och torr sommar, men just de högt belägna vingårdarna levererade fina och generösa druvor. Skörden av de röda druvorna började den 3 oktober, och producenten framhäver årgångens fina balans mellan fyllighet, tanniner, syra och alkohol.
Vinet lagras på ek och visar med stor tydlighet Rampantes särskilda terroir och den extrema belägenheten.
Vin till maten
- Lammkött
- Nötkött
- Vilt
- Svamprätter
- Hårdost
Prova till exempel
- Grillade lammkotletter
- Braiserat nötkött
- Ankbröst
Produktdetaljer
Recensioner
Dela
