4,5/5 · Utmärkt
  • Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014 3,0L
1 1
REIMITZ

Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014 3.0L

Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2014 3.0L

5 298,00 SEK
5 298,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Charkuteri
  • Fågel
  • Kalvkött
  • Hårdost
  • Fläskkött

Prova till exempel

  • Coq au vin
  • Viltpaté
  • Osso buco
Denna Sangiovese är mycket elegant och lutar mer åt stor Pinot Noir än mot mörk, kraftig frukt, med fin kraft, söta, mjuka tanniner och fin balans. Den fungerar bäst med rätter i medelvikt, där en lagom mängd fett och protein möter de mogna tanninerna utan att överrösta vinets nyanser. Välj gärna kalv, fågel och fläskkött tillagat genom stekning eller bräsering, och låt de mjuka tanninerna skära genom fettet i charkuterier och lagrad ost. Servera vinet vid 17-18 grader, så att tanninerna upplevs som mest avrundade.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2014
Klassificering Rosso di Toscana IGT
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 300 cl
Alkohol 14 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Här är ett skolexempel på hur en elegant Sangiovese ska vara.

Bra kraft, mycket rik och många nyanser.

2014 var ett svårt år för många. Inte för Klaus Reimitz. Detta vin är inte alls mörkt i frukten som många andra.

Tvärtom är den väldigt elegant och får dig att tänka på fantastisk Pinot Noir.

Perfekt balans och söta tanniner.

27 månader på 15 hl fat.

Sedan 2010 har han arbetat på ett 1 ha fält som vetter mot sydost på 400 meters höjd i Badia a Passignano i västra Chianti Classico för att göra den ultimata Sangiovese åt honom. Stort fält på Galestro (skiffer)

Fältets namn är Boronzky, uppkallat efter Klaus Reimitzs gammelmormor Tamaro von Bronzky. Käpparna planterades 1992.

Visa alla uppgifter