4,5/5 · Utmärkt
  • Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 3,0L
1 1
REIMITZ

Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 3.0L

Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 3.0L

6 106,00 SEK
6 106,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Nötkött
  • Lammkött
  • Charkuteri och korv
  • Hårdost
  • Pastarätter med tomat

Prova till exempel

  • Osso buco
  • Bistecca alla Fiorentina
  • Pasta al ragù
Denna Sangiovese har medelfyllig kropp, moderat tannin med en lätt sötma och en fin syra, som gör den till en klassisk följeslagare till italienskinspirerad mat med tomat och kryddörter. Tanninerna är mjuka och inte alls aggressiva, så de samspelar fint med feta, proteinrika rätter, där fettet rundar av strukturen, samtidigt som syran skär igenom och håller gommen fräsch. Välj gärna grillat eller bräserat kött och mogna, fasta ostar, så att vinets goda kraft och många nyanser får en partner i samma viktklass. Med tre liter på flaskan är den skapad för långbordet och det stora sällskapet.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2017
Klassificering Toscana IGT
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 300 cl
Alkohol 14 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Här visar Klaus Reimitz att han behärskar sangiovesedruvan även i varma årgångar. Här visar Klaus Reimitz att han behärskar sangiovesedruvan även i varma årgångar.

2017 var hett i området där Reimitz har sitt lilla fält, men han har klarat sig fantastiskt bra.

När du har hjälpt till att göra 28 årgångar i rad av Montevertines Le Pergole Torte vet du vad som krävs.

Vinet här har elegans och balans, och det uttrycker de välkända röda frukterna och bären på näsan.

Bra kraft, mycket rik och många nyanser. Tanninerna har en lätt sötma och är inte alls aggressiva.

Fältets namn är Boronzky, uppkallat efter Klaus Reimitzs gammelmormor Tamaro von Bronzky. Käpparna planterades 1992.

Efter skörd och jäsning har vinet mognat i 27 månader på 2 fat. 15 hl ekfat.

Visa alla uppgifter