4,5/5 · Utmärkt
91 POÄNG
  • Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022
1 1
RONC PLATÂT

Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022

Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022

Kritikerbetyg

  • 91POÄNG VinousEric Guido
417,00 SEK
417,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Mager fisk
  • Skaldjur
  • Grönsaksrätter
  • Hårdost
  • Risotto

Prova till exempel

  • Vitello tonnato
  • Fritto misto
  • Prosciutto e melone
Denna Friulano har hög syra, tydlig mineralitet och en lätt salt underton, och den avslutas långt och friskt med noter av vita blommor och tropisk frukt. Det gör den till en fin följeslagare för mager fisk och skaldjur, där syran lyfter havets salt och den långa eftersmaken matchar rättens finess. Samma friskhet skär genom fetma i olivolja, krämiga såser och fasta, salta ostar, medan den lätta tropiska sötman och aromatiska djupet ger fint motspel till rätter med kryddörter och en aning chili. Välj eleganta, inte alltför kraftiga rätter, så att vinets raffinerade karaktär inte överröstas.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Friuli-Venezia Giulia
Årgång 2022
Klassificering Friuli DOC
Druvsorter Friulano
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 14 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Tillverkad av en av de äldsta och mest historiska vingårdarna i Friuli, planterad så långt tillbaka som 1926 strax utanför appellationen Colli Orientali.

Det är en annan stil av Friulano, som fokuserar mer på spänning och syra. Tommaso tog en chans genom att försöka visa att en vingård på lågland kan producera viner av otrolig elegans om den sköts på rätt sätt. Utbytet från åkern är extremt lågt, mindre än 2 ton per hektar. Endast 566 flaskor tillverkades i denna årgång.

Doften erbjuder en förförisk sötma, med toner av vita blommor och tropisk frukt. Smaken är välkomnande med en lätt salt underton som framhäver den läckra mineraliteten. Den avslutas med en imponerande längd och med en koncentration av massor av friskhet och tydliga tanniner.

Detta vin är ett lysande exempel på Ronc Platâts expertis och engagemang för att skapa högkvalitativa viner.

Recensioner

91Eric Guido
Vinous
Visa alla uppgifter