Produktserie: Friuli DOC

Friuli DOC tar dig till det nordöstra hörnet av Italien, där regionen Friuli-Venezia Giulia ligger mellan Alperna och Adriatiska havet. Det är en regional appellation som täcker hela regionen, det vill säga provinserna Udine, Gorizia, Pordenone och Trieste, och på etiketten kan den förekomma antingen som "Friuli" eller "Friuli Venezia Giulia". Appellationen inrättades som DOC år 2016 och är därmed en av Italiens yngsta regionala paraply-DOC:er.

Tanken bakom var att ge regionen en samlad identitet, inte minst för de varietala vinerna som Pinot Grigio, som har gjort Friuli känt långt utanför Italiens gränser. Friuli DOC ersätter inte de äldre och mer specifika underzonerna som Collio och Colli Orientali del Friuli, utan ligger ovanpå dem som en bredare ram. Du kan alltså möta både den lokala förankringen från underzonerna och den större, mer igenkännbara beteckningen i samma trakt.

Här görs övervägande vita viner, och det är också vitvin som regionen först och främst är känd för. Bland de vita druvorna hittar du Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon och Ribolla Gialla. Vill du gräva djupare i två av de mest karaktärsfulla lokala druvorna kan du titta närmare på Friulano och Ribolla Gialla, som båda fångar något av områdets uttryck. Det görs dock även röda viner, bland annat av Merlot, Cabernet och den inhemska Refosco, samt mousserande vin.

Det är en del av Italien som ofta flyger lite under radarn jämfört med de stora namnen från Toscana och Piemonte, men just därför är den värd att lära känna. Vill du sätta Friuli DOC i ett större sammanhang kan du utforska både Friuli-Venezia Giulia som helhet och vår sida om Italien. Tillsammans tecknar de en bild av ett hörn av landet med en tydlig förkärlek för vitvin med både precision och charm.