4,5/5 · Utmärkt
  • Weingut Stigler Ihringen Winklen Riesling F 36 GG VDP. 2020
1 1
WEINGUT STIGLER

Weingut Stigler Ihringen Winklen Riesling F 36 GG VDP. 2020

Weingut Stigler Ihringen Winklen Riesling F 36 GG VDP. 2020

452,00 SEK
452,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Spickekorv
  • Charkuteri av vilt
  • Asiatiskt med chili
  • Skaldjur
  • Färska bär och citrus

Prova till exempel

  • Larb
  • Papayasallad
  • Pavlova med färsk frukt
Denna torra, men nätt och jämnt off-dry Riesling har en livfull syra och en fin mineralitet som verkligen ropar efter mat. Dess persiko- och citrusdoft möter salt och fetma utan att tappa sin friskhet, så den passar fint till både lufttorkad korv och fet fisk. Den lilla resten av sötma och den höga syran gör den samtidigt utmärkt till lätt kryddad asiatisk mat med chili och örter, där den både kyler hettan och spelar upp till de syrliga och umamirika tonerna. Till dessert kan du hålla det enkelt med färska bär och citrus, där blommor och syra balanserar det söta.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Tyskland
Årgång 2020
Druvsorter Riesling
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Fin doft av persika och äpple med toner av grapefrukt och lime.

Uppfriskande syra och mineralitet och en härlig lång avslutning.

En stor Riesling med Mosel härstamning som verkligen kommer till sin rätt med lite ålder.

Riesling har en historisk betydelse för Weingut Stigler. Ända sedan grundandet av vingården har det varit en druvsort som man har satsat på och trott på. Trots det lite varmare klimatet i Kaiserstuhl lyckas den mineralrika vulkaniska undergrunden ge precis vad som behövs för att producera fina, fina rieslingviner.

Alkohol 12,5 % vol | Restsocker 1,6 g/l | Syra 7,1 g/l

Visa alla uppgifter