Lucien Muzard & Fils Aligoté 2023

Bourgogne Aligoté från Lucien Muzard & Fils – ett friskt och livligt vin med karaktär.

Detta aligoté bjuder på en doft som doftar citrusfrukter som citron och lime, ackompanjerad av subtila toner av gröna äpplen och vita blommor.

I smaken möter du en ren och krispig syra som balanserar de fräscha citrusnoterna med en lätt mineralitet och en krämig textur från lagringen.

Det framstår som ett elegant och samtidigt okomplicerat vin som lyckas vara både inbjudande och mångsidigt.  

Vinet är skapat av druvor från två gamla vingårdar i Remigny och Meursault, där jorden präglas av lera och kalk.

Druvorna skördas för hand, och efter en varsam pressning klaras musten lätt och jäser med naturlig jäst. Den malolaktiska jäsningen sker över vintern i stora 350 liters ekfat, vilket ger vinet en rund och mjuk struktur utan att dominera dess friskhet.  

Bourgogne Aligoté är en perfekt följeslagare till ostron, grillade skaldjur eller en klassisk rätt som tarte flambée.

Njut av den ung för att bäst uppleva dess livliga friskhet.