4,5/5 · Utmärkt
  • Lucien Muzard & Fils Aligoté 2023
1 1
DOMAINE LUCIEN MUZARD & FILS

Lucien Muzard & Fils Aligoté 2023

Lucien Muzard & Fils Aligoté 2023

290,00 SEK
290,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Skaldjur
  • Mager fisk
  • Getost
  • Grönsaksrätter
  • Salta snacks

Prova till exempel

  • Ostron
  • Tarte flambée
  • Grillade räkor
Denna Aligoté har en ren, frisk syra och en lätt mineralitet, som gör den till en utmärkt följeslagare till färska skaldjur och mager fisk, där syran skär genom havets sötma och salt utan att överrösta. Den lätta krämigheten från fatlagringen ger samtidigt lite rundhet, så vinet också kan följa rätter med en aning fetma från smör eller färsk getost. Håll dig till lätta tillagningar som ångkokning och pochering, så att vinets livliga friskhet och eleganta citruston får utrymme att lysa. Dess friska syra gör den också bra till att rensa gommen mellan tuggor av salta och frasiga rätter.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgång 2023
Klassificering Bourgogne Aligoté
Druvsorter Aligoté
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5
Pluggtyp Kork

Om vinet

Bourgogne Aligoté från Lucien Muzard & Fils – ett friskt och livligt vin med karaktär.

Detta aligoté bjuder på en doft som doftar citrusfrukter som citron och lime, ackompanjerad av subtila toner av gröna äpplen och vita blommor.

I smaken möter du en ren och krispig syra som balanserar de fräscha citrusnoterna med en lätt mineralitet och en krämig textur från lagringen.

Det framstår som ett elegant och samtidigt okomplicerat vin som lyckas vara både inbjudande och mångsidigt.  

Vinet är skapat av druvor från två gamla vingårdar i Remigny och Meursault, där jorden präglas av lera och kalk.

Druvorna skördas för hand, och efter en varsam pressning klaras musten lätt och jäser med naturlig jäst. Den malolaktiska jäsningen sker över vintern i stora 350 liters ekfat, vilket ger vinet en rund och mjuk struktur utan att dominera dess friskhet.  

Njut av den ung för att bäst uppleva dess livliga friskhet.

Visa alla uppgifter