Roccafiore Fiordaliso Bianco IGT 2025

Fiordaliso Bianco - frisk och mineralisk grechetto från Todi

Gjort på 100% grechetto di Todi, odlad hållbart på kalkhaltig och lerig jord nära Todi.

Detta halmgula vin med gröna nyanser erbjuder doftnoter av vita blommor, rosa grapefrukt och gröna äpplen.

Smaken är torr och frisk med en salt mineralitet och en vibrerande syra som gör den både elegant och ihållande.

Druvorna skördas varsamt för hand, jäses med naturlig jäst och lagras sex månader på ståltank med den fina jästfällningen.

Denna process bevarar vinets friska och rena uttryck.