Produktserie: Umbrien IGT

Umbria IGT är en rymlig ursprungsbeteckning som täcker hela det administrativa området i provinserna Perugia och Terni i hjärtat av Umbrien. Här är du mitt i det gröna Italien, långt från kusten, där kullar och högland ger vinerna ett lugnt, jordnära uttryck. Det är en beteckning med gott om armbågsrum, för här kan vinbönderna arbeta med ett brett fält av druvor som är lämpade för odling i regionen och upptagna i det nationella vinregistret.

Just friheten är det som gör Umbria IGT intressant. Beteckningen omfattar både vita, röda och roséviner samt frizzante, passito och novello. Väljer producenten att sätta namn på en enskild druvsort måste vinet bestå av minst 85 procent av den aktuella sorten, medan de återstående upp till 15 procent kan komma från andra lämpliga druvor i samma färg. Det ger plats för både rena, sorttypiska viner och välbalanserade blandningar.

Ett klassiskt Umbria IGT bianco har en halmgul färg, en behaglig och karakteristisk doft och en frisk, lätt fruktig smak som kan spänna från torr till söt. Alla typer ska ha en naturlig alkoholhalt på minst 10 procent, vilket återspeglar de mogna druvorna från det umbriska inlandet. Vinframställningen sker som utgångspunkt inom själva produktionszonen, men kan enligt reglerna också äga rum i det angränsande Viterbo och i kommunen Montepulciano i Siena.

För dig som gärna vill utforska Umbriens vinvärld är IGT-vinerna ett bra ställe att börja. De visar regionens bredd och vardagsglädje utan de strama ramar som de mer specifika beteckningarna lägger. Har du väl fallit för stilen kan du dyka vidare ner i de umbriska druvorna med Sagrantino och Sangiovese, eller orientera dig i vårt övriga utbud från Italien.