Produktserie: Trebbiano

Trebbiano är en av de mest utbredda druvsorterna i Italien, och det är också härifrån vi hämtar all vår Trebbiano. Hos oss kommer flaskorna från Toscana, där druvan ingår i en italiensk vitvinstradition som sätter friskhet och drickbarhet högre än prålig fyllighet.

Det är värt att veta att Trebbiano inte är en enda druva, utan snarare ett samlingsnamn för en större familj av besläktade men självständiga sorter. Hit hör bland andra Trebbiano Toscano, Trebbiano d'Abruzzo och Trebbiano di Soave, som var och en har sina egna kännetecken och odlas på olika ställen i Italien. Det är en nyans som ofta förbises, men som förklarar varför viner på Trebbiano kan smaka ganska olika från område till område.

Gemensamt för druvan är en hög, frisk syra och ett förhållandevis neutralt uttryck, som gör den användbar både i blandningar och som självständig vitvin. Just den friska syran och de rena, okomplicerade frukttonerna gör stilen lämplig för vardagens lätta tillfällen, och vanligtvis är det en vin du njuter ung och kyld snarare än att lägga på lagring.

Trebbiano är dessutom en fruktbar och pålitlig sort i vingården, och den mognar sent på säsongen, vilket passar bra till det italienska klimatet. Letar du efter en okomplicerad, syrafrisk italiensk vitvin med tydlig förankring i Toscana, är Trebbiano ett naturligt ställe att börja. Det är en druva som inte kräver det stora av dig, men som i gengäld ger en ärlig och uppfriskande upplevelse i glaset.