4,5/5 · Utmärkt
92 POÄNG
  • Dominio do Bibei LAPOLA 2022
1 1
DOMINIO DO BIBEI

Dominio do Bibei LAPOLA 2022

Dominio do Bibei LAPOLA 2022

Kritikerbetyg

  • 92POÄNG VinousAntonio Galloni
  • 92POÄNG The Wine AdvocateRobert Parker
386,00 SEK
386,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Skaldjur
  • Mager fisk
  • Fet fisk
  • Hårdost
  • Getost

Prova till exempel

  • Grillad havskräfta
  • Torsk med brynt smör
  • Rostade sardiner
Lapola är ett fylligt, men friskt galiciskt vitt vin med god syra, saltad mineralitet och en diskret, integrerad fatlagring, som ger djup utan att överrösta frukten. Den friska syran skär genom fetma och fet olja, medan den lätta fattonen och fylligheten låter vinet följa lite rikare rätter utan att gå förlorat. Tänk skaldjur, fet fisk och saltad mineralisk mat, där citrus och salt spelar upp mot vinets stenfrukt och våta sten. Fylligheten gör det också förtjust i smörstekta och krämiga rätter, där syran renar gommen mellan varje tugga.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Spanien
Region Ribeira Sacra
Årgång 2022
Druvsorter Godello | Albariño | Doña Blanca | Treixadura
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Härligt mineralisk, frisk och fyllig galicisk vitvin, främst på Godello, 80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño.

Doften är fyllig med citrusoljor, mogen persika, våta stenar och en diskret hint av rostad brioche och mandlar – en fin indikation på den fina fatlagringen.

Stor djup och täthet i smaken med en vacker balans mellan fyllighet och friskhet. Det finns lager på lager av gula stenfrukter, salt mineralitet som ger associationer till vit bourgogne i en mer sval och krispig tolkning.

80% Godello, 12% Doña Blanca, 8% Albariño.

Vinrankorna står på 400 - 750 meters höjd. Jorden är utpräglad skiffer.

Vinet är spontanjäst och lagrat i en kombination av stora foudres och använda franska fat, vilket tillför komplexitet utan att överrösta druvornas uttryck. Lapola 2021 är både seriös och charmig – ett vin med nerv, som utvecklas vackert i glaset och med lagring.

Recensioner

92Antonio Galloni
Vinous
The 2022 Godello LaPola from Ribeira Sacra reflects the warm vintage. This fermented and aged for eight months in foudres and 500- to 600-liter barrels. It opens with restrained yet fruity aromas of apple, pear and herbs, without floral tones. The palate is taut and fresh, with a gentle oak presence.
92Robert Parker
The Wine Advocate
The fruit-driven and primary white 2022 Lapola has a nose of chamomile and dry herbs and a medium-bodied and soft palate with a fine-boned texture and purity of flavors.
Visa alla uppgifter