Tenuta di Trinoro Le Cupole Rosso di Toscana IGT 2022

Om vinet

Klassisk Bordeaux-blend från Andrea Franchetti.

Le Cupole är inträdesbiljetten till det ikoniska Tenuta di Trinoro-universumet i södra Toscana – men ordet "inträde" ska tas med en nypa salt. Här handlar det nämligen om ett vin som i både intensitet och komplexitet står starkt på egna ben och kan konkurrera med betydligt dyrare flaskor.

Vinet är sammansatt av fyra klassiska bordeauxdruvor: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon och petit verdot. För årgång 2022 föll fördelningen på 57% merlot, 26% cabernet franc, 11% cabernet sauvignon och 6% petit verdot – en harmonisk blandning som säkerställer både struktur och charm.

2022 var ett torrt och krävande år, där vinrankorna fick använda energin med omtanke. Sommaren var varm och torr, men i september kom plötsliga och kraftiga regnskurar som gav druvorna en sista, avgörande mognad. Resultatet är ett vin med både mogen frukt och en överraskande friskhet.

Doften bjuder på svarta vinbär, mörka körsbär och plommon med kryddiga lager av lakrits, cederträ och grafit.

Smaken är tät och generös, med silkeslena tanniner och en saftig, lång avslutning.

Le Cupole 2022 är ett vin man kan njuta av nu, men som också kan ligga i källaren i 5-8 år. Det fungerar utmärkt till bräserade rätter med lamm eller vilt, grillat nötkött eller lagrade ostar – eller bara som ett meditationsvin för de kvällar som förtjänar något särskilt.

Druvorna kommer från marker i Val d’Orcia med vinrankor på +30 år, belägna på 450-600 meters höjd, där jorden består av kalk, grus och sandsten – ett terroir som ger både djup och nerv. Skörden sker manuellt och i små parceller, som vinifieras var för sig.

Jäsningen sker i ståltankar över 10-15 dagar, varefter vinet lagras 8 månader på använda barriques och därefter 12 månader i cementtank.

Ett utmärkt vin för priset!