Produktserie: Chardonnay

Chardonnay ger både friskt vitt vin, fylligare viner och mousserande vin. Här hittar du vårt urval med tyngdpunkt i Bourgogne och med flaskor från bland annat Italien och Tyskland. Börja med den stil du söker, och använd vinbeskrivningen för att jämföra frukt, friskhet och fatprägel. Druvans namn berättar inte i sig hur vinet smakar.

Chardonnay är en vit druva med ursprung i Bourgogne. Den odlas i dag på många ställen, och växtplats, årgång och arbetet i källaren ger olika uttryck. I vårt urval kan du bland annat utforska Meursault, Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet. Dessa namn pekar på vinets geografiska ursprung, medan den enskilda beskrivningen hjälper dig vidare till dess konkreta karaktär.

En Chardonnay kan ha friska toner av citrus och äpple eller en rundare frukt och mer krämig känsla. Fatlagring kan sätta sin prägel, men druvan är inte automatiskt lika med smör, vanilj eller mycket ek. Titta därför efter uppgifter om vinifiering och mognad om du har en bestämd stil i tankarna. Det gör jämförelsen mer användbar än att välja utifrån druvan enbart.

Chardonnay används också till mousserande vin. I urvalet möter du både Champagne och Franciacorta samt stilla italienska viner från flera områden. Vissa viner är gjorda på enbart Chardonnay, medan andra innehåller flera druvor. Läs därför druvsammansättningen på det enskilda vinet, särskilt när du jämför mousserande viner med de stilla vita vinerna. Det är olika sätt att uppleva Chardonnay på.

Till en måltid kan du börja med rättens fyllighet. Ett friskare vin kan vara ett bra val till fisk eller grönsaker, medan en mer fyllig stil kan passa till fågel eller en krämig sås. Vill du undersöka ursprunget närmare kan du fortsätta till Bourgogne. Vill du jämföra de italienska bubblorna hittar du dem under Franciacorta. Välj därefter utifrån den enskilda flaskan och den upplevelse du söker.