Produktserie: Økologiske vine

Ekologiskt vin finns i många stilar, från rödvin med fast tannin till friskt vitt vin, rosé och mousserande vin. Här kan du utforska våra ekologiska viner från bland annat Italien, Frankrike och Tyskland. Börja med den smak och vintyp du tycker om, och använd sedan druvan, årgången och vinbeskrivningen för att välja.

Ekologiskt vin handlar både om odlingen av druvorna och om regler för arbetet i källaren. På certifierade flaskor kan EU:s ekologilogotyp och koden för kontrollorganet hjälpa dig att känna igen certifieringen. Uppgifter om certifiering och ursprung är därför bra att läsa tillsammans med etiketten och beskrivningen av det enskilda vinet.

Ekologi berättar inte i sig om vinet är lätt, fylligt, fruktigt eller präglat av fat. Det beror bland annat på druva, växtplats och vinifikation. En Sangiovese från Toscana och en Chardonnay från Bourgogne kan båda vara ekologiska och ändå ge vitt skilda upplevelser. I urvalet möter du också mousserande Franciacorta, som ger ännu en stil att välja mellan.

Ekologiskt vin är inte heller automatiskt vin utan sulfiter. Reglerna tillåter användning av sulfiter inom fastställda gränser, och beteckningar som biodynamiskt vin och naturvin beskriver andra tillvägagångssätt som inte är detsamma som ekologisk certifiering. Om du vill veta mer om ett konkret vin är uppgifter om dess framställning och märkning mer användbara än breda antaganden om kategorin.

Välj gärna med måltiden i tankarna, och jämför flaskor med den friskhet och struktur du söker. Vill du också undersöka druvorna oberoende av odlingsform kan du fortsätta till vårt samlade urval av Sangiovese eller Chardonnay. På de breda druvsidorna ska du fortsatt hålla utkik efter ekologimärkningen på det enskilda vinet. Då kan du kombinera ditt val av odlingsform med den stil du gärna vill smaka.