Produktserie: Valle d'Aosta

Valle d'Aosta ligger i det nordvästligaste hörnet av Italien, där de alpina topparna dominerar landskapet. Mot väster reser sig Mont Blanc och mot söder Gran Paradiso, och hela regionen utgör en enda provins som genomskärs av motorvägen A5 med Aosta som huvudstad. Det är ett av Italiens mindre vinområden, rankat som nummer 20 mätt i vingårdsareal, men just därför rymmer det något särskilt för dig som söker viner utöver det vanliga.

Druvodlingen styrs framför allt av höjden. Den sträcker sig från omkring 300 meter i Donnas och Arnad upp till en median på cirka 800 meter kring Aosta, medan vingårdarna i Morgex och La Salle når 1 200 meter eller mer. Jordmånen består övervägande av glacial morän, en stenig och halvfruktbar blandning som präglar vinerna. Geografiskt och kulturellt ligger regionen i en knutpunkt, och det avspeglas i druvurvalet som blandar italienska, franska och schweiziska sorter. Det finns tretton katalogiserade inhemska druvsorter, där Petit Rouge och Fumin är de viktigaste.

Större delen av produktionen är rödvin, som står för omkring 88 procent. Cirka 90 procent av rödvinerna är lätta, fruktiga viner i en stil som påminner om Beaujolais, och som lämpar sig att drickas unga inom ett par år efter lanseringen. Vitvin utgör den mindre delen, omkring 12 procent, och här spelar bland annat Prié Blanc en roll i de högt belägna vingårdarna.

Vinodlingen här är småskalig i ordets bokstavliga bemärkelse. Många vingårdar är knappt större än en familjeträdgård, fördelade på tusentals odlare, medan den kommersiella delen bärs av en handfull privata gods och regionala kooperativ. Vid slutet av 1800-talet räknade regionen mer än 3 000 hektar, men krigen och deras efterdyningar förde odlingen nära att försvinna. I dag exporteras endast lite utanför regionen, eftersom mycket dricks lokalt. Hos Copenhagen Wine för vi ett urval från Valle d'Aosta, så att du kan uppleva denna alpina del av italienskt vin.